1. Principios de selección del té

- Tipos óptimos:

• Tés completamente oxidados (e.g. Pu-erh, té negro)

• Variedades ricas en minerales (té de roca Wuyi, té blanco añejo)

- Evitar:

• Oolongs verdes/claros (bajo contenido de taninos)

• Tés aromatizados/con sabor (interferencia química)

2. Metodología de elaboración

- Temperatura:

• El agua a 95-100 °C maximiza la liberación de minerales

• Nunca utilice agua hirviendo (>100 °C) directamente sobre tazas frías.

- Tiempo de contacto:

• Infusión inicial de 30 a 60 segundos para la base de pátina.

• Aumente gradualmente a 2-3 minutos después de 10 usos.

3. Protocolo de limpieza

- Atención inmediata:

• Enjuague con agua tibia (40-50 °C) dentro de los 30 minutos.

• Utilice un cepillo de bambú suave para los canales venosos.

- Mantenimiento periódico:

• Secado solar mensual (luz de la mañana, ≤2 horas)

• Tratamiento de vapor semestral (5 minutos a 80°C)

4. Etapas del desarrollo de la pátina

Etapa 1 (0-6 meses):

• Las venas se oscurecen del color marfil al color miel (deposición de taninos)

Etapa 2 (6-24 meses):

• La ramificación cristalina se hace visible (aumento de 20x)

Etapa 3 (2+ años):

• La oxidación del hierro crea "hilos dorados" a lo largo de las vetas primarias.

5.Técnicas avanzadas

- Ajuste estacional:

• Verano: 50% de humedad → aumentar la concentración del té

• Invierno: <30% de humedad → prolonga el tiempo de preparación

- Soluciones personalizadas:

• Tieguanyin + agua de carbón de bambú para tonos ámbar

• Pu-erh añejo + agua mineral para efectos de "óxido de hierro"

6. Qué no hacer en materia de conservación

- Nunca:

• Utilizar lavavajillas/detergentes

• Almacenar con artículos perfumados

• Cambios rápidos de temperatura (>10 °C/min)

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